» » » Мангал (2013)
Популярное
Мангал (2013)
Мангал (азерб. manqal, тур. mangal) — жаровня у народов Ближнего Востока, медная чаша на ножках с широкими горизонтальными полями, двумя ручками для переноски и полусферической крышкой. Мангалом часто называют приспособление для получения углей и приготовления жареного мяса (шашлыков) каши, рыбы и др. А вот как зделать уникальный, удобный ,,умный,, мангал и как именно готовить все вышеперчисленные блюда и расскажет о своих фирменных рецептах победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев.

Я представляю вам его книгу о шашлыке - первую, из новой серии, в которой автор решил рассказать все о таких блюдах, как плов, шашлык, шурпа и сотнях других шедевров, украшающих мировую кулинарию и более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни - мангал, казан и тандыр !
Новую серию отличает еще большая детальность в описаниях блюд, фотографии, роскошнее прежних и системность, ставящая точку в описании кухни Средней Азии и Азербайджана. Книга разбита на три главы: ученик, мастер и профессор. То есть, постепенно, от простого к сложному, читателю рассказывается об смысле шашлыка и технологиях его приготовления. Но уверяю, что и самые опытные любители шашлыка найдут для себя много интересного и нового даже в первой главе.

Файл:
Автор: Ханкишиев Сталик
Издательство: АСТ
ISBN: 978-5-17-077687-0
Год выхода: 2013
Страниц: 180
Формат: PDF, .exe, DOCX
Качество: Распознанный текст без ошибок (OCR)
Язык: русский
Размер: 28 Mb | 22 Mb

Скачать Мангал - .Exe (2013)





Скачать Мангал - PDF,DOCX



Другие новости по теме:

    Мультиварка. Кулинарные хиты (2015) Коптим, вялим, солим, маринуем... (2015) Дачная коптильня (2015) Как написать электронную книгу и продать её (2013) Видеокурс Самые остроумные афоризмы и цитаты (2013) Приготовление шашлыка - Видеокурс (2012) SATRip Среда обитания. Ели мясо мужики (2013.04.20) SATRip Читаем Блокадную книгу (2009) Кулинарные рецепты 2.23 - Portable (2012/Rus) Записки поваренка Calibre 0.8.42 Portable Кулинарные рецепты (рецептов 41) (Гурман TV) [2012, видео ролики кулинарных рецептов, SATRip]
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавить комментарий

Имя :*
E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
36 плюс 4
Ответ:*